咖啡烘焙机发展前景：预计2028年全球市场规模将增至4.3亿美元

咖啡烘焙机用于将绿豆的物理和化学特性转化为不同风味、颜色、密度和气味的烘焙咖啡产品，可生产浅烘焙、中烘焙和深烘焙咖啡豆。

2023年全球咖啡烘焙机市场规模为3.2亿美元，预计到2028年将增至4.3亿美元。

一、市场细分

1.类型细分

按产品类型，全球咖啡烘焙机市场可分为炉式、热风式、滚筒式等，预计2023-2028年滚筒式烘焙机市场将会以可观的复合年增长率增长。

2.应用细分

全球咖啡烘焙机行业按照应用分为商用和家用，其中家用在2023年为主要应用领域。家庭烘焙的优点在于能够制作少量咖啡，并可根据个人需求量身定制，以便在咖啡变质前使用。

全球咖啡烘焙机市场规模（亿美元）及市场细分

数据来源：贝哲斯咨询

二、地区分布

2023年欧洲市场占据主导地位，预计预测期内该地区的咖啡烘焙机市场将蓬勃发展；亚太地区将成为增长最快的地区市场，其中包括印度、中国和澳大利亚等发展中国家。

影响咖啡烘焙机市场发展的相关因素分析
驱动因素	消费者对咖啡豆烘焙过程中产生的新鲜、美味和芳香咖啡的偏好增强
	消费者对家庭烘焙的兴趣日益浓厚，对家用咖啡烘焙机需求增加
	快速增长的即饮饮料（RTD）市场推动了市场的发展
阻碍因素	烘焙咖啡的保质期较短
	速溶咖啡粉的广泛使用阻碍了市场的增长
	烘焙过程中有毒气体和微粒物质的排放