2024年全球水果零食市场规模为78.92亿美元，北美占35%

2024年，全球水果零食市场规模为78.92亿美元，预计2024-2029年预测期内该市场将以8.17%的复合年增长率增长。

全球水果零食市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

水果零食是食品和饮料行业生产的零食形式的加工水果，包括水果块、冰沙、水果沙拉、苹果酱沙司、水果三明治和冰棍。这些食品含有丰富的维生素和矿物质，如镁、钾和维生素A，对人体健康有益，可以降低患高血压、心血管疾病以及肥胖和糖尿病等体重疾病的风险。

市场增长驱动因素分析

水果零食市场增长的动力来自零食行业产品创新的增加，重点是提供独特风味和增强健康。

预测期内，可能促进全球水果零食市场增长的主要因素包括消费者对营养饮食模式偏好的根本性转变，以及食品加工业对零食需求的不断增长。

随着人们对高纤维产品的需求以及对提高免疫力所必需的维生素和矿物质需求的增加，水果零食的市场规模将进一步扩大。

随着食品饮料行业的发展和经济条件的改善，消费者对预制食品的偏好也在增加。

此外，不断变化的就业人口和繁忙的生活方式也是推动预制食品需求的因素之一。

水果零食市场制约因素

日益严格的政府监管标准将直接阻碍该市场增长。

消费者对食用加工食品有害影响的认识不断提高，也限制了全球水果零食市场增长。

水果零食市场细分分析

全球水果零食市场细分分析
按类型	饮料 乳制品 糖果 香料
按销售渠道	超市 便利店 大型超市

与普通加工食品相比，消费者更偏爱营养成分更高的加工食品，因此糖果引领全球市场。

预测期内，便利店市场复合年增长率较高，因为在同一个地方可以买到各种口味的零食。除此以外，这些便利店还提供产品展示、详细的材料信息以及相关折扣。

水果零食市场区域分析

2024年，北美引领全球水果零食市场，份额达35%，因为大多数消费者使用这些零食来满足两餐之间的饥饿感、解馋并补充营养。此外，对健康和保健的关注以及忙碌的生活方式正在改变消费者的饮食习惯，水果零食市场继续稳步增长。

竞争分析

全球水果零食市场的主要参与者包括SunOpta、Sunkist Growers Inc、韦尔奇公司、通用磨坊公司、Bare Foods Co、Flaper SA、凯洛格公司、Crispy Green Inc、Crunchies Natural Food Company LLC、富兰克林山食品有限责任公司。