2024年木制餐具市场细分：勺子细分市场占比达50%

2024年全球木制餐具市场规模达1.9亿美元，消费者对天然和有机生活方式的偏好不断变化，推动了木制餐具市场的整体发展，预计2024年至2032年的复合年增长率将达到4.8%。

产品细分

市场细分为：勺子、叉、刀。

勺子是厨房用具和餐具中最常用的餐具，随身携带食品和外卖食品供应商的需求不断增加，预计将使全球木制餐具市场前景看好，2024年勺子细分市场占据50%的主要份额，预计在预测期内，该细分市场的复合年增长率将达到4.7%。

最终用途细分

市场细分为：餐饮店、家用、机构等。

餐饮店为领先领域，在预测期内的复合年增长率将达到5.0%。快餐店对木制餐具需求的增长是为市场创造增长机会的主要因素。

销售渠道细分

市场细分为：直接销售、分销商、零售商。

随着网络零售商的发展，木制餐具的销售将在不久的将来获得显著增长，2024年占据全球市场43%的份额。预计在预测期内，该细分市场的复合年增长率将达到4.5%。

2024年全球木制餐具市场细分情况

 

数据来源：贝哲斯咨询

驱动因素：对可持续和环保产品的日益青睐

对可持续和环保产品的日益青睐是推动木制餐具市场增长的一个主要因素。随着人们越来越意识到一次性塑料制品对环境的负面影响，消费者正在积极寻找可持续性更强、对地球危害更小的替代品。

木制餐具市场国别洞察
国家	现状
美国	2024年美国占据北美总销售额的92%左右，据生物降解产品研究所称，美国通过促进完全生物降解和可堆肥产品的生产、使用和设计，推动了循环经济的转变，这将加速对环保餐具和包装解决方案需求
德国	不断扩大的食品和饮料行业将在德国创造有利商机，木制餐具市场预计在预测期内将以2.6%的高复合年增长率大幅扩张，2024年占据欧洲木制餐具市场的主要份额，占比达18%