可可产品行业增长趋势：2024-2029年全球市场规模将增长52亿美元

2024年，全球可可产品市场规模为278亿美元，预计到2029年其规模将达到330亿美元。

2024-2029年全球可可产品市场规模分析

资料来源：贝哲斯咨询

可可是一种由可可树种子加工而成的产品，其起源地为拉丁美洲，如今在西非和中非、亚洲和大洋洲等几乎所有的热带地区都有种植。

从可可种子中可以制造出多种产品，如可可液、可可脂和可可粉。可可粉主要用于制造巧克力糖果，而可可糊则用于生产甜点；可可脂在制药和化妆品行业被广泛用于制造护肤品；可可液可以单独作为一种产品使用，也可以与其他产品混合制成糖果。

市场驱动因素分析

1.健康益处的认知度提高

随着人们对富含可可产品健康益处的认知度不断提高，可可产品市场不断增长。可可产品的健康益处包括降低高血压、减少慢性疲劳综合征、防止晒伤等。此外，可可还富含多酚，有助于保护身体组织免受氧化应激及其相关病理（如癌症和炎症）的侵害。

2.巧克力及相关产品的需求增加

巧克力及其相关产品（如牛奶巧克力、甜巧克力和黑巧克力）的需求增加，以及制造商为品牌认知而进行的积极广告宣传，是推动可可产品市场增长的主要因素。

市场细分

根据产品类型，可可产品市场分为可可豆、可可脂、可可粉与蛋糕、可可糊与液、巧克力等。2024年，可可豆占据最大份额，主要是可可豆用于制造各种食品和饮料的需求增加。然而，可可糊预计是预测期内增长最快的细分市场，这归因于基于可可的产品（包括可可饮料和其他产品）的日益流行，以及中产阶级人群中可支配收入的增加。

根据应用领域，2024年，糖果行业市场份额的最大，这归因于全球范围内人们对包装食品和糖果的喜爱、消费者可支配收入的增加以及全球消费者频繁的零食习惯。

区域分析

全球可可产品市场区域分析
欧洲	2024年，欧洲主导全球市场，这归因于该地区居民消费能力和支出的增加，因此对消费品和饮料的消费增加。
亚太	亚太地区是可可产品市场增长最快的地区，主要是消费者健康意识的提高和对巧克力产品的需求增加。

竞争格局

全球可可产品市场主要参与者包括Barry Callebaut AG、Cargill Inc.、Ciranda, Inc.、FUJI OIL CO., LTD.、Guan Chong Berhad (GCB)、Puratos Group、The Hershey Company、Touton S.A.、Tradin Organic Agriculture B.V. (SunOpta Inc.)和United Cocoa Processor, Inc. (UCP)等。