大米制品增量市场：2024-2029年全球市场规模将增长793.6亿美元

2024年，全球大米制品市场规模为2262.7亿美元，预计到2029年其规模将达到3056.3亿美元。

2024-2029年全球大米制品市场规模分析

资料来源：贝哲斯咨询

市场驱动因素分析

1.健康饮食风潮兴起

随着全球健康意识提升，富含铁、磷、锰及维生素B族的米制零食受到追捧。米制品的高纤维特性有助于改善肠道健康、加速新陈代谢，特别适合消化系统敏感人群。

2.生活方式变革推动

快节奏生活促使即食米制品需求激增。近年来，即食米线、米布丁等产品因其便捷性，在都市人群中广受欢迎。

3.产品创新持续深化

主要厂商通过添加复合营养素、开发新口味（如益生菌米制品）提升产品吸引力。

市场细分

全球大米制品市场细分
按产品类型
米线	富含抗氧化剂和镁元素，可降低慢性病风险，预计增速最快
米糕	作为低卡零食代表，支持健康生活方式
其他	包括米球、米布丁等多样化产品
按销售渠道
商超渠道	2024年占据最大份额，提供实体选购体验和折扣优惠
电商渠道	疫情期间增长显著，满足便捷购物需求
按产品属性
常规产品	因价格优势和较长保质期占据主要市场份额
有机产品	随着消费认知提升，呈现加速增长态势

区域市场分析

2024年，亚太地区主导全球市场，因为该地区是传统大米主要消费区。

未来几年，欧洲增长潜力突出。即食餐饮文化普及和零食习惯养成，推动该地区成为预测期内增速最快的市场。此外，线上渠道渗透率提升进一步助力市场扩展。

北美依托成熟零售网络保持稳定需求，拉美及中东非洲市场随着消费升级逐步扩大。

竞争格局

行业主要参与者包括泰国总统食品、龟田制果、OTTOGI、百事可乐、家乐氏、通用磨坊、Nona Lim、Lotus Foods等。